ヨーグルトを遠心分離すると、当然、乳清がとれます。

固形物部分を食べると、旨かったです。

もとのヨーグルトよりも旨いと思います。

乳清が旨くないということかしらん？

木綿ヨーグルトとか、旨いのでは？

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ここまで書いたら、「水切りヨーグルト」で、沢山ヒットしました。

新しいことを発見するのは、本当に難しいことです。

大学院に進む人達、頑張りましょう！！！