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一色 忍
いっしき しのぶ
助教
◆専門分野
食品化学
◆最終学歴
岐阜大学大学院農学研究科
◆学位
農学修士
◆最近の研究テーマ
糸状菌 Penicillium 属のcoremia 形成について
植物由来の乳酸菌について
◆社会的活動または学会活動
日本菌学会
◆担当講義
科目名
学年
ファーストイヤーゼミ
1
栄養情報処理演習
1
微生物学実験
2
卒業研究
4