本研究室では、スポーツ栄養に関しての卒業研究を行っています。

今回はその1つである、日本福祉大学附属高等学校サッカー部での活動として、

選手たちと共に保護者向けの昼食づくりを行いました。

選手たちからは「意外に料理が楽しい！」「毎日作ってみたい！」などのコメントがありました。

また、作った昼食は選手たちからその保護者に手渡しするセレモニーもあり、

私たちからは栄養メモ付きのレシピカードをお渡ししました。

この活動を通して、選手たちが食事への興味を持ってもらえたのではないかと感じています。

今後はどのようなアプローチが栄養教育に繋がるか卒業研究としてまとめていきます。

ご協力頂いた選手並びに保護者の方々、先生がありがとうございました。